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食品安全宣傳周重點活動及分工方案

各部門、各市結合實際情況，選擇群眾喜聞樂見的宣傳形式，充分利用電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡、短信、微信等進行廣泛宣傳。

一、宣傳周啟動儀式

6月16日上午9時，自治區(qū)與XX市食品安全辦聯(lián)合在XX市舉行“2015年XX回族自治區(qū)食品安全宣傳周”啟動儀式。相關領導致詞，自治區(qū)、XX市食品安全委員會有關成員單位、新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等代表參加（自治區(qū)、XX市食品安全委員會辦公室聯(lián)合主辦，邀請中國食品安全報、XX日報、XX廣電總臺等新聞媒體進行宣傳報道）。

二、公眾參與食品安全宣傳周活動

宣傳周期間，自治區(qū)食品安全辦將組織開展“四大”主題活動：

一是組織開展“食品安全知識競賽”活動。通過發(fā)放《中國食品安全報》刊登的試題、官方網(wǎng)站下載試題、現(xiàn)場收集答卷和個人書面答卷等形式，進一步加強消費者食品安全教育，普及食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，增強消費者維權意識和法律意識，營造全社會共同關心食品安全的良好氛圍。

二是組織開展“新食品安全法”宣貫座談會。組織自治區(qū)食品安全專家、食品安全監(jiān)管人員、城鄉(xiāng)居民、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人等進行座談，學習交流新食品安全法法律法規(guī)和食品安全知識，探討食品安全熱點問題，促進公眾建立科學的食品消費理念、安全觀念和行為習慣，消除飲食認識和行為上的誤區(qū)，引導公眾積極參與食品監(jiān)督，努力構建社會共治格局。

三是組織開展“檢測機構開放日及快檢咨詢服務日”活動。自治區(qū)食安辦通過電視、廣播、報紙向社會公布自治區(qū)食品檢測中心和自治區(qū)食品安全監(jiān)督所地址。市民可在活動當天參觀自治區(qū)食品檢測中心食品檢驗場所，對食品檢驗流程進行了解，由食品檢測中心技術人員向市民介紹我區(qū)食品安全檢測機構建設和配置等情況，介紹食品檢驗和辨別劣質(zhì)食品的基本常識。參觀結束后，市民可在自治區(qū)食品安全監(jiān)督所對食用油、蔬菜、醬油、食醋、牛羊肉等自帶食品進行現(xiàn)場免費快速檢測，讓市民通過現(xiàn)場檢測，提高食品安全防范意識。

四是組織開展“消費者訪食企、看后廚”活動。邀請消費者代表走進食品生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)車間和餐飲單位后廚加工場所進行實地探訪，了解食品生產(chǎn)加工過程。

三、各監(jiān)管部門組織的主題日活動

6月16日至7月2日，各有關部門按照先后順序，圍繞自身職責，依次舉辦主題日活動。通過展覽演示、實地觀摩、咨詢講座、現(xiàn)場服務、發(fā)放資料等形式，系統(tǒng)展示過去一年取得的工作進展及今后的目標規(guī)劃，積極開展針對食品從業(yè)人員、監(jiān)管隊伍的培訓指導和解疑釋惑，細致梳理、積極回應、主動發(fā)布各自領域的食品安全熱點問題和科普知識。具體安排如下：

（一）檢驗檢疫局（6月16日）

（1）通過開設咨詢臺、印發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳標語、公布12365熱線電話及科普宣傳等形式，對公眾進行食品安全科普知識教育，對食品生產(chǎn)企業(yè)進行法治與誠信宣傳。

（2）邀請媒體深入進出口食品生產(chǎn)企業(yè)，讓受邀請人員進一步了解食品生產(chǎn)加工過程和食品安全知識，了解檢驗檢疫部門食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責和工作成效，加強企業(yè)主體責任和誠信意識。

（3）舉行“實驗室開放日”主題活動。邀請廣大市民、大學生參觀檢驗檢疫局綜合技術中心，與檢測人員現(xiàn)場交流互動，有效提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。

（4）開展預包裝食品標簽法律法規(guī)培訓。組織對進口預包裝食品企業(yè)進行相關法律法規(guī)和相關標準的培訓，提升企業(yè)主體責任意識和業(yè)務人員專業(yè)能力，提高XX地區(qū)進口食品標簽質(zhì)量。

（5）開展形式多樣的宣傳工作。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和輿論監(jiān)督作用，做好食品安全宣傳周活動的宣傳和報道。在XX檢驗檢疫局網(wǎng)站建立“食品安全宣傳周活動”專欄，大力宣傳食品安全知識、企業(yè)誠信典型，贏得媒體的正面支持和社會的積極評價。

（二）工商局(6月17日)

（1）開展系列普法宣傳活動。通過集中宣講、展板展示、發(fā)放傳單、開辟報刊網(wǎng)站專欄專版、利用12315短信平臺等多種形式，進一步全面宣傳新消費者權益保護法及配套規(guī)章制度，使廣大群眾深入了解消費者權益保護的最新舉措，強化權益保護意識，提高維權能力。同時，全面宣傳新食品安全法相關法律法規(guī)及食品安全知識，引導食品經(jīng)營者增強守法經(jīng)營和誠信自律意識，營造公平競爭的市場環(huán)境。

（2）指導各地工商部門開展“食品安全消費體驗活動”。指導各地工商部門組織食品經(jīng)營者和群眾代表現(xiàn)場鑒別問題食品，現(xiàn)場為群眾答疑解惑，進一步幫助消費者提高識假辯假能力，倡導科學、健康、文明的消費習慣，營造安全放心的消費環(huán)境。

（3）加強“12315”投訴受理職能。充分發(fā)揮12315行政執(zhí)法體系的作用，及時受理和依法處理有關問題食品的投訴舉報，嚴厲查處問題食品案件，積極維護消費者合法權益。

（三）商務廳（6月18日）

（1）開展酒類知識宣傳活動。通過專家宣講、發(fā)放資料、圖片展覽等方式，普及酒類識假防騙知識，引導消費者科學、理性、文明飲酒。

（2）開展“食品安全進超市”活動。組織進行科普宣傳和發(fā)布消費提示，舉辦食品安全知識競猜活動，并接受現(xiàn)場咨詢。

（3）現(xiàn)場解答預付卡使用方法，正確認識單用途商業(yè)預付卡潛在風險，增強防范意識，遠離非法集資。

（四）科協(xié)(6月19日)

（1）聯(lián)合自治區(qū)食安辦組織群眾實地參觀食品生產(chǎn)企業(yè)，了解食品加工工藝和流程。

（2）通過“XX大眾科技網(wǎng)”、“XX科協(xié)手機報”、“XX微科普”宣傳食品安全知識。

（3）向基層科協(xié)組織配發(fā)食品安全科普展板和宣傳資料。

（4）在XX市舉辦食品安全科學大講堂。

（五）公安廳（6月23日）

（1）印制宣傳彩頁在宣傳周期間集中發(fā)放，制作展板向媒體和群眾宣傳食品安全涉嫌犯罪的相關規(guī)定，表明公安機關對打擊食品犯罪的態(tài)度和決心。

（2）在XX市和XX市分別開展宣傳活動。向廣大群眾和業(yè)主公開正在開展的打擊食品犯罪的“利劍專項行動”情況。

（3）適時公布一批食品安全大案要案，廣泛開展警示教育，組織媒體對食品安全重點案件進行深入采訪，在宣傳周期間集中播放。

（六）糧食局(6月24日)

（1）舉辦“食品安全宣傳周”主題宣傳日活動。在公共場所開展現(xiàn)場宣傳，重點加大對糧油質(zhì)量國家標準的宣傳，現(xiàn)場展示糧油標準樣品及快速檢測儀器設備，組織糧食質(zhì)量檢驗技術人員現(xiàn)場向公眾介紹糧油質(zhì)量安全標準及檢測技術，通過實驗向群眾宣傳講解糧油質(zhì)量安全鑒定評價的相關知識，提高公眾鑒別安全食品的能力及提高自我保護意識。

（2）組織“放心糧油”示范加工企業(yè)在主題宣傳日公開承諾保證食品安全活動，增強企業(yè)是食品安全第一責任人意識。

（3）組織開展糧食儲備和加工企業(yè)的食品安全法、糧食流通管理條例及相關標準法規(guī)宣貫活動，發(fā)放科普宣傳材料，在全社會營造尊法守法用法的良好氛圍。

（4）舉辦“糧油質(zhì)量檢驗監(jiān)測機構實驗室開放日”活動，通過實驗室參觀、樣本對比展示、科學小實驗等互動交流方式，向社會公眾普及糧油質(zhì)量安全鑒定評價的實用知識。

（5）收集整理糧油質(zhì)量、衛(wèi)生安全方面的知識，制作展板、宣傳手冊，充分利用“糧食科技周”和“世界糧食日”等宣傳時點，通過產(chǎn)品展示、專家咨詢、現(xiàn)場服務、發(fā)放資料、消費指導等多種形式，激發(fā)廣大群眾的參與熱情，增強宣傳引導效果。

（6）組織開展“質(zhì)量標準進機關”活動，重點做好各級糧食行政管理部門工作人員的糧油質(zhì)量標準宣貫工作，采取生動活潑、通俗易懂的形式，充分利用圖書資料、影音資料，搭建糧油質(zhì)量標準學習宣傳平臺，提升領導干部對糧油質(zhì)量標準的理解和認識，增強工作中的法制標準意識。

（七）農(nóng)牧廳（6月25日）

（1）設立自治區(qū)農(nóng)牧廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳咨詢點，組織種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、種子、農(nóng)藥化肥等方面專家現(xiàn)場解答群眾提出的問題，同時印制相關宣傳資料向群眾發(fā)放。

（2）組織開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心開放日”活動，接受社會各界參觀咨詢。

（3）組織社會各界參觀綠色食品、有機食品標準化種植基地。

（4）組織開展針對市、縣“三品一標”管理人員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓。

（八）質(zhì)監(jiān)局(6月26日)

（1）組織向部分幼兒園發(fā)放兒童用品安全知識宣傳手冊，提高老師、家長和孩子的安全意識。

（2）組織食品安全專家深入食品生產(chǎn)企業(yè)開展幫扶活動，督促企業(yè)落實食品安全主體責任意識。

（3）深入街道、社區(qū)開展食品安全宣傳咨詢服務活動。

（4）開展“食品安全檢驗機構檢驗檢測大比武”活動，提升食品檢驗機構檢驗水平。

（九）衛(wèi)生計生委（6月29日）

（1）宣傳食源性疾病預防知識。宣傳常見食源性疾病的注意事項和預防措施，提高公眾防范意識和養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

（2）解讀食品安全標準。舉辦食品安全標準體系培訓班，深入介紹食品安全標準知識，督促生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行好標準。做好預包裝食品標簽通則、嬰幼兒食品標準、食品中污染物、微生物限量等標準解讀工作。

（3）開展“食品安全與公眾健康科普宣傳”活動?；貞獯鹕鐣P切和疑問，對媒體的不實報道主動澄清、消除誤讀、科學引導。大力宣傳合理營養(yǎng)、平衡膳食知識，指導公眾健康飲食。

（4）舉辦食品安全事故現(xiàn)場流行病學調(diào)查培訓班。

（十）經(jīng)信委（6月30日）

（1）邀請部分食品工業(yè)企業(yè)觀摩XX泰豐生物科技有限公司、XX譽景食品有限公司等企業(yè)。

（2）組織對食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設試點的企業(yè)進行培訓輔導。

（十一）教育廳（7月1日）

（1）組織開展食品安全科普知識教育，通過發(fā)放宣傳資料、設置展板宣傳點等形式，宣傳農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作典型案例，發(fā)揮示范引領作用。

（2）組織專家深入中小學，通過專題講座、主題班會等形式宣傳食品安全知識。

（十二）食品藥品監(jiān)管局(7月2日)

（1）開展“食品安全知識競賽”活動。通過發(fā)放《中國食品安全報》刊登的試題、官方網(wǎng)站下載試題、現(xiàn)場收集答卷和個人書面答卷等形式普及食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，提高公眾參與感，增強消費者維權意識和法律意識。

（2）開設食品快速檢測展示課堂。對肉類快速鑒別、食品中食品添加劑的定性測定、食品中非食用物質(zhì)的初篩、蔬菜農(nóng)藥殘留速測、餐飲具潔凈度檢測等快速檢測方法和意義進行講解和演示，開展親身體驗活動，提高公眾食品安全科學認知水平。

（3）開展“消費者訪食企、看后廚”活動。組織消費者代表參觀制度健全、管理規(guī)范、信譽良好的餐飲服務單位，走進后廚，和企業(yè)管理者現(xiàn)場交流食品安全問題。

（4）開展“新食品安全法”貫宣活動。通過開設咨詢臺、舉辦座談會、印發(fā)宣傳材料、舉辦知識競賽及科普展覽等形式，對公眾進行新食品安全法法律法規(guī)和科普知識教育。

四、開展“五進”活動

宣傳周期間，各地食品安全委員會辦公室要組織農(nóng)牧、商務、衛(wèi)計委、工商、質(zhì)監(jiān)、糧食、食品藥品監(jiān)管等部門結合本地實際，開展食品安全“進社區(qū)、進學校、進工廠、進超市、進餐館”活動，在城鎮(zhèn)廣場、公園、大型社區(qū)、校園、農(nóng)村、集市、企業(yè)、旅游景點等人群密集區(qū)域開展食品安全主題宣傳、咨詢活動。（各市、縣、區(qū)食品安全委員會辦公室負責落實）

五、開展志愿者服務活動

動員社會力量，深入到學校、社區(qū)、農(nóng)村等基層單位，進行食品安全科普知識教育，要特別關注廣大農(nóng)村的食品安全問題，通過農(nóng)村廣播電視網(wǎng)絡開展食品科普教育下鄉(xiāng)活動，教育農(nóng)民增強食品安全責任意識和自我保護意識。（各市、縣、區(qū)食品安全委員會辦公室負責落實）

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