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向顧客介紹企業(yè)文化講稿

各位貴賓大家好，我是鳥(niǎo)巢店的李芳，今天簡(jiǎn)單的給大家介紹我們紅番茄中餐連鎖餐飲。

1、突出裝修濃厚湖北楚文化的風(fēng)格和連鎖餐飲企業(yè)。

　 紅番茄建立于1998年到目前已經(jīng)13年了在北京有4家分店、萬(wàn)壽路、三里河、鳥(niǎo)巢、阜成路店、每當(dāng)開(kāi)一家都會(huì)有檔次的提高與進(jìn)步，我們連鎖店以湖北經(jīng)典的虎座鳳架鼓、編鐘、有鳳來(lái)翼、火鳳凰等包間的名字都是非常出名的名曲和歷史人物匿名的，我們阜成路店是一個(gè)高端市場(chǎng)基礎(chǔ)，營(yíng)業(yè)面積2500平，擁有宮廷、國(guó)宴、楚善菜品，包間19間、餐位230個(gè)、金黃金的純銅招牌，襯托出來(lái)的賓客的貴氣與品位， 拼花的大理石，金色中式屏風(fēng)，精雕細(xì)琢宮燈將，帶我們回到了荊楚盛世，19間風(fēng)格 異的包間 涵蓋了荊楚文化的3000年輝煌。

2、菜品的原料與制作讓顧客體現(xiàn)正宗經(jīng)典的湖北菜品。

　 紅番茄是以經(jīng)營(yíng)湖北特色經(jīng)典的美食佳品，我們?cè)谠a(chǎn)地的，專業(yè)的挖掘原料和采購(gòu)團(tuán)隊(duì)對(duì)食材的孜孜不倦，不及成本的追求高質(zhì)量食材，我們通過(guò)所珍藏的大量鄂菜的經(jīng)典烹飪技術(shù)與配方的整理整理并將其不斷的完善與標(biāo)準(zhǔn)化保證傳統(tǒng)經(jīng)典的湖北口味，我們從湖北到北京有專門(mén)的列車Z11和Z12有力的保證了每天原料的新鮮，湖北的采購(gòu)部我們公司專門(mén)建立了冷庫(kù)以更高的保證了原料的質(zhì)量。

湖北的時(shí)令菜比較多，季節(jié)性也是很強(qiáng)的，但我們不買反季節(jié)菜品始終以養(yǎng)生為核心

我們有專門(mén)的研發(fā)廚房研制新和養(yǎng)身菜品，公司的領(lǐng)導(dǎo)如董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層管理人員來(lái)親自帶隊(duì)檢查出品，每個(gè)月都對(duì)出品按嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的檢查，做法始終堅(jiān)持以原汁原味提供給顧客。

  我們?yōu)轭櫩吞峁┚牡酿B(yǎng)生關(guān)懷：來(lái)自中南海中央保健辦、國(guó)家中醫(yī)藥管理局、中國(guó)醫(yī)科院用植物研究所的多名專家教授、長(zhǎng)期擔(dān)任我們的研發(fā)顧問(wèn)，研發(fā)中心下設(shè)的養(yǎng)生研究所，以皇帝內(nèi)經(jīng)的調(diào)理思想為導(dǎo)向，對(duì)每道菜品的養(yǎng)生功效、適應(yīng)的對(duì)象進(jìn)行研究，為顧客提供養(yǎng)生服務(wù)。

3、深究顧客的滿意為目標(biāo)。

在服務(wù)中經(jīng)過(guò)我們不斷的努力我們紅番茄企業(yè)有著一批核心的顧客，都是顧客一口杯宣傳我們的企業(yè)，他們?cè)谏鐣?huì)上擁有較高的地位、如政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)老總等。

每個(gè)月每個(gè)店都請(qǐng)神秘顧客過(guò)來(lái)檢查和指點(diǎn)讓我們更加清楚的知道不足之處來(lái)更好的改善與提升各方面的服務(wù)水平。

我們公司有專門(mén)堅(jiān)持不懈進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化流程嚴(yán)格檢查連鎖進(jìn)行評(píng)比打分，使顧客真正的體會(huì)到輕松品位、成功滋味。

公司的高管都會(huì)安排分店管理人員進(jìn)行不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)一面提高店里的管理水平和提升員工的進(jìn)步。

另外我們企業(yè)和其它不同知處是我們不論是預(yù)定包間、點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、不提供員工拿提成，店里的員工從上到下都拿所得的工資，這也是我們企業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)、一個(gè)真心為顧客想知，知著想，一個(gè)單純真心的團(tuán)隊(duì)。

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