創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書：我的餐飲我做主是由范文詞典為您精心收集，希望這篇大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書：我的餐飲我做主范文可以給您帶來(lái)幫助，如果覺得好，請(qǐng)把這篇文章復(fù)制到您的博客或告訴您的朋友，以下是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書：我的餐飲我做主的正文：

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　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文：

　　摘要

　　本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“Be young別樣”學(xué)生餐廳，該餐廳位于成都理工大學(xué)芙蓉園(即女生宿舍)門口。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

　　由于女生宿舍離各個(gè)食堂都較遠(yuǎn)，且很多人抱怨食堂的飯菜不好吃而且菜樣單一，因此我們有意在芙蓉園門口開這樣一家餐廳。既解決了女生們就餐遠(yuǎn)的問題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合大學(xué)生的口味、品味，以及生活習(xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。今年 9月份即將迎來(lái)新的一學(xué)期，屆時(shí)芙蓉園里面將入住至少五六千的女生。因此相信這個(gè)時(shí)候介入市場(chǎng)時(shí)機(jī)恰好,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。

　　本餐廳已有兩位二級(jí)廚師，一位三級(jí)廚師?？偨?jīng)理與店長(zhǎng)都為工商管理專業(yè)出身，取得了管理學(xué)學(xué)士學(xué)位，且都有好幾年的餐飲業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　本餐廳目前需要融資一筆12萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，在暑假期間便完成裝修，以準(zhǔn)時(shí)迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來(lái)。根據(jù)預(yù)算，本項(xiàng)目投資回收期短，4個(gè)月左右便可回收成本。而且保守估計(jì)，第一年凈利潤(rùn)可達(dá)24萬(wàn)元，第二年可高達(dá)28萬(wàn)元，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)較小。

　　相信您的眼光，也相信您的投資必定能夠取得高回報(bào)。

　　目錄

　　第一部分 餐廳基本情況介紹... 1

　　第二部分 餐廳市場(chǎng)前景分析... 1

　　一、競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀分析... 1

　　二、客源市場(chǎng)分析... 2

　　三、市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)... 2

　　第三部分 餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策略... 2

　　一、 經(jīng)營(yíng)理念... 2

　　二、 經(jīng)營(yíng)模式... 3

　　三、 經(jīng)營(yíng)策略... 3

　　(一) 定價(jià)策略... 3

　　(二) 促銷策略... 3

　　(三) 服務(wù)特色... 3

　　第四部分 店面選址及店面設(shè)計(jì)... 4

　　一、店面選址... 4

　　二、店面設(shè)計(jì)... 4

　　第五部分 餐廳員工團(tuán)隊(duì)構(gòu)成及其能力展示... 4

　　一、餐廳組織結(jié)構(gòu)... 4

　　二、主要團(tuán)隊(duì)成員簡(jiǎn)介... 5

　　第六部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃與預(yù)期... 5

　　一、開業(yè)啟動(dòng)資金... 5

　　二、運(yùn)營(yíng)階段主要成本... 5

　　三、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析... 5

　　第七部分 風(fēng)險(xiǎn)分析... 6

　　一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)... 6

　　二、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)... 8

　　三、對(duì)餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)... 8

　　四、應(yīng)對(duì)措施... 8

　　1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施... 8

　　2、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施... 8

　　3、對(duì)餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)... 8

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